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宣威火腿你能生吃嗎
來源:云南秋晨食品有限公司 日期:2018-12-03 09:08:00 點擊:5604 屬于:宣威火腿做法
宣威火腿能生吃嗎?有消費者問,有些商家說宣威火腿可以生吃,那真的可以生吃嗎?
普通的生火腿是不能直接生吃的。生火腿可以嘗一兩片,但是不能多吃。因為豬肉火腿是經過鹽巴腌制的,普通火腿是沒有經過任何殺菌處理的,一些火腿肉質本身帶有豬身上殘留下來的寄生蟲。人吃了會拉肚子。會引起消化系統紊亂,嚴重的會威脅生命!所以一般吃火腿都要經過廚房高溫烹飪才吃的。(國外的火腿是無菌車間生產腌制的 方法跟國內的不大一樣,是經過殺菌處理的 所以可以直接吃,方便比較考究,火腿價格也是非常昂貴的。)
普通的生火腿是不能直接生吃的。生火腿可以嘗一兩片,但是不能多吃。因為豬肉火腿是經過鹽巴腌制的,普通火腿是沒有經過任何殺菌處理的,一些火腿肉質本身帶有豬身上殘留下來的寄生蟲。人吃了會拉肚子。會引起消化系統紊亂,嚴重的會威脅生命!所以一般吃火腿都要經過廚房高溫烹飪才吃的。(國外的火腿是無菌車間生產腌制的 方法跟國內的不大一樣,是經過殺菌處理的 所以可以直接吃,方便比較考究,火腿價格也是非常昂貴的。)
上一:沒有了
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