苦蕎茶有什么作用以及如何食用
來源：云南秋晨食品有限公司 日期：2016-02-29 10:33:29 點擊：2435 屬于：云腿月餅
苦蕎中含有大量的生物類黃酮、淀粉、維生素、蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素和蛋白質?？嗍w不僅具有神奇的降糖降脂功能，并對冠心病、腦血栓、高血壓、眼底疾患等糖尿病及高脂血癥的并發癥具有顯著的防治作
用。蘆丁能夠保護和修復胃黏膜，對胃炎、胃潰瘍有積極的治療作用?？嗍w茶含有大量的膳食纖維，具有整腸通便、清除體內毒素的良好功效，是人體消化系統的清道夫?？嗍w茶的生物類黃酮、硒、維C、維E等元素能有效清除自
由基，具有較好的抗氧化和抗脂質過氧化的作用，能夠延緩衰老。
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由基，具有較好的抗氧化和抗脂質過氧化的作用，能夠延緩衰老。
苦蕎茶的食用方法
苦蕎茶傳統喝法
1、取5g或6g苦蕎茶，放入杯中，用透明玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶，那么暫時先不要用紫砂壺沏，目前為止沒有說法用紫砂壺會更好。若是用紙杯呢，估計味道會差一些，因為什么樣的茶用紙杯沏，味道都會大打折扣。
2、將放入杯中的苦蕎茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，不過別急著喝，因為會很燙的，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝！
3、第一杯，您會感覺到什么呢！首先鼻中的感覺是很香，有人說是餅干的香味，有人說是咖啡的味道，總之是你喜歡的味兒。到嘴后呢，第一杯你可能會覺得它什么味兒也沒有。
4、有的人怕苦，一說帶苦的東西，就皺眉頭，此茶名為苦蕎茶，以為此茶一定很苦，其實不然，相反苦蕎茶沒有一點苦味兒，而是口感清香，香氣持久，有一股純正而誘人的麥香味兒，很多人喝過一次后都會念念不忘。
5、第二杯后，再喝，感覺有一點點微苦，可忽略不計，口中的麥香味兒更加的濃厚。往后味道會逐漸變淡，但香味兒會一直陪伴您，顏色呢，在沖泡一天后，變化不算太大。到了夜晚，即使您想再來一杯，也不會影響您的睡眠。
6、若不再沖水喝，請不要把它浪費，它可直接食用，充分的吸收他的營養成分吧！此茶名雖為茶，其實與茶是不同的，只是為了方便大家去享受這種天然無污染的綠色食品，才做成了所謂的茶的狀態。
苦蕎茶養生喝法
1、苦蕎茶＋黃芪：在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。
2、苦蕎茶＋枸杞：在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。
3、苦蕎茶＋綠茶：在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦之功效，也是白領女性的時尚飲品。
4、苦蕎茶＋臘梅花：在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。
5、苦蕎茶＋靈芝：在苦蕎茶中加泡靈芝，能更有效的提高免疫力。
6、苦蕎茶＋紅花：在苦蕎茶中加泡紅花，更有助于血液循環。
上一：怎樣辨別優質的苦蕎茶
下一：苦蕎茶有哪些藥用價值
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