2016年5月6日，云南健爽科技有限公司組織公司人員及合伙人共赴玫瑰種植基地進行參觀。

　　歆之坊食用玫瑰花種植基地位于云南省宣威市海岱鎮，占地面積逾百余畝。該區域海拔高度為1890米，年均氣溫為13℃，日照時間超15小時，年均降水量850—1000毫米，周邊環境良好，無任何“三廢”污染，為食用玫瑰的生長提供了得天獨厚的自然條件。為了確保供應綠色健康的食用玫瑰，公司參照綠色食品規范，全面采用先進的種植管理技術：基地引進全世界最先進的以色列耐特菲姆滴灌施肥及監測系統，確保及時供應玫瑰花生長所需水分及肥料；基地在防治病蟲害的過程中主要采用農業防治、生物防治和物理防治等綠色治理辦法，以避免在病蟲害防治過程中產生污染。由此產出的食用玫瑰，花瓣色澤鮮亮，香氣濃郁，品質上乘，是制作鮮花餅的最佳原料。

　　百余畝規模的玫瑰花海作為歆之坊鮮花餅的原材料出處，呈現在各大媒體和各位網絡達人面前，云南健爽科技有限公司一直以來秉持著“好花出好品”原則悉心種植的萬畝花田，正在園區中如海盛放，讓諸位嘉賓們更加期待接下來的參觀。

　　“活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛”這是《本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療理功效的記載。營養專家對食用玫瑰花進行微量元素分析，結果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養元素，具有較高的保健價值，食用玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經，芳香行散，具有舒肝解郁和血調經的功效，是天然健康的滋補佳品。

　　采摘：食用玫瑰的采摘必須在每天清晨伴著晨露開始，采摘至上午九點前后便須結束。因為九點之后氣溫開始上升，鮮花的香氣會隨之揮發，進而影響花卉品質。

　　進入4月下旬開始便是玫瑰盛開的時期，為了讓更多的消費者了解鮮花餅，云南歆之坊鮮花餅宣威市海岱鎮玫瑰園基地正式向公眾開放，市民可以進入園內，在工作人員的指導下，采摘新鮮的玫瑰花，食用現烤的鮮花餅，既飽了眼福更飽了口福。

　　食用玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血，調理女性生理問題，促進血液循環，美容，調經，利尿，緩和腸胃神經，防皺紋，防凍傷，養顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適。

　　儲存：采摘下的玫瑰花經過工人的初步篩選，便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進行后期加工。

　　揀花：揀花是一項看似簡單實則頗具學問的工作，工作人員在對采摘回的食用玫瑰進行分揀時，既要將不符要求的花朵剔除，同時還不能對其他優質花卉造成損傷與污染。

　　制餅：歆之坊鮮花餅的大致做法是：用含苞欲放或者微微開放的食用玫瑰制作成玫瑰花餡，加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料經先進的隧道爐進行焙烤而制成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

　　歆之坊鮮花餅，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經典點心代表。 成為暢銷云南旅游市場的時尚寵貴。據史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造，由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載：“四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。隨著鮮花餅名聲的日益升華，經朝內官員的進貢，使之一躍成為宮廷御點，并深得乾隆皇帝的喜愛，并獲得其欽點：“以后祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。”

　　希望通過此次體驗，感知到歆之坊鮮花餅平淡而不轟烈，真摯而不張揚，卻又代表著最濃郁的情味；簡單且質樸，延綿而不熱烈，卻處處流露出最淳厚的云南味。同時，通過創新的宣傳方式，拓展云南特產的電商傳播渠道。

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